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西红柿鸡蛋的做法步骤

1.备好食材，洗净。

2.西红柿切块，圆葱切碎。

3.油一次多放些，油热下入鸡蛋翻炒，翻个用勺子滑散。

4.倒入西红柿洋葱碎。

5.加盐、糖、花椒粉炒匀，炒至西红柿变软出汤再加些水，炖一下。

6.盛出，不喜汤多的少加水。

小窍门&温馨提示

加少许白糖调味。